I helgen som var hadde vi bursdagsfeiring for minstemann i familien – min sønn på nå 2 år. Da ble det både kaker og barnebursdag, og det er klart at det da skal være plass for litt vanlig sjokoladekake som bursdagskake. Men jeg er jo en Roede-kursleder og slår et slag for et litt sunnere alternativ også. Så her kommer et forslag som mine lesere også kan bruke når dere skal lage kakebord.

13499668_10157059481785072_1307321245_o

Kjøp inn litt ulike frukt/bær og kutt i passe spiseklare porsjons-størrelser. Jeg valgte: druer, blåbær, ananas, kiwi, galia-melon, honningmelon, vannmelon, jordbær og bringebær.

13461336_10157059481755072_1519613593_o

Finn så frem litt enkle “grillspyd” eller vanlige tynne trespyd som da kan brukes til disse fargerike fruktspydene. Rens en halv vannmelon og sett på et fat (se bildet over).

13461131_10157059481845072_940131313_o

Tre så på frukt/bær i fargekode og lag et spennende fargespill i spydene 🙂 Lekkert hæ?

13493406_10157059481710072_2024672297_o

Vi hadde som dere ser både sjokoladekake, hveteknuter, glutenfri regnbuekake (kan legge ut oppskrift om ønskelig) og kaffe/drikkevarer. Men det er jo ikke noe tvil om at denne “fargerike fruktkaka” ta showet på venstre siden her 🙂

13460886_10157059481930072_1512146338_o

Se så flott den ble! Jeg tredde spydene i en renset halv vannmelon og dekorerte rundt med resterende frukt i biter som man kan ta av når det er tomt for spyd. Smart, sunt og meget lekkert på et kakebord.

Håper du lot deg inspirere og nå heller tenker på mulighetene i stede for alle hindringene til neste bursdagsfeiring hos dere.

Hilsen Line




Legg gjerne igjen en kommentar: